隨著食用菌生產的發展,為食用菌機械也不斷得到推廣使用。下面介紹食用菌機械的選擇和使用方法,供參考滅菌鍋。該鍋有多種規格,可裝180-250瓶,燃料用煤、柴均可。目前大部分食用菌生產者主要采用食用菌節能常壓滅菌爐,常壓滅菌灶可自制,比高壓鍋成本低而且使用安全目前大部分食用菌生產者主要采用常壓滅菌,常壓滅菌灶可自制,比高壓鍋成本低而且使用安全。
食用菌機械食用菌節能常壓滅菌爐使用方法:
?、虐踩y壓力應調在147.12千帕左右,以便自動排氣。
?、泣c火前在鍋內加足水,菌瓶在鍋內臥放要穩,靠外邊的菌瓶應與鍋蓋保持110毫米的距離。
?、巧w鍋前應清除橡膠圈及鍋蓋相應處的污泥雜質,以防漏氣。
?、葴缇型静荒芡;鸾禍?,以免棉花塞沾水。
?、蓽缇?,應打開放氣閥,將鍋內氣體排出,待鍋內壓力在47.04-98.08千帕時,關閉放氣閥。將水閥打開,排凈鍋內的水,再將鍋內的氣體排凈,方可開蓋取瓶。