行業動態

　　如今中國食用菌機械科技進步所創造的生產力同比過去任何時候都要多，都要大，科技的貢獻，是功不可沒的。同時，生產的發展、加工的興起帶動了消費的增長、市場的形成，貿易的活躍。采用機械化進行食用菌生產，可大大提高勞動生產率，一般可提高工效3-25倍，還可提高專業化生產水平，在較短的時間里，生產出較多的產品，且不受季節影響。

　　目前國內食用菌發展正處于生產基本上分散，規模小、條件差、效益低的過渡階段。大部分以初級產品的形式為主，產品的空間結構沒有優勢，附加值不高，經濟收益有限，造成了國內食用菌產業發展后勁不足，更無力參與國際市場競爭的局面。要提高食用菌產品的經濟效益并提高食用菌產業在國際上的競爭力，產業化、集團化和工業化是未來食用菌的發展必然趨勢。